Semur telur ayam berikut ini dapat menggugah selera makan anda, disaat sahur biasanya hidangan telur dipilih karena cara memasaknya yang praktis. Namun demikian bukan berarti mengesampingkan variasi dalam mengolah masakan telur.
Berikut adalah resep semur telur ayam yang enak dan praktis, semoga menambah daftar menu masakan anda sehari-hari agar lebih variatif.
RESEP SEMUR TELUR ENAK DAN PRAKTIS
Bahan dan bumbu:
- 500 gram (8 butir) telur ayam, rebus hingga matang, kupas dan goreng sebentar hingga berkulit.
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 100 ml santan encer
- 300 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- Panaskan minyak, tumis bawang merah iris hingga harum, masukan bumbu halus dan daun salam, aduk sebentar, Tambahkan air, aduk rata.
- Masukan telur, santan encer, garam dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga air berkurang dan mengental. Matikan api.
- Semur telur resepmasakanalternatif.blogspot siap disajikan.
